RSS
 

Muffinka z maliną w tle..

29 sty

Przepis prędko przedyktowany przez siostrę. Co prawda konsystencja ciasta lekko mnie zatrważała, tak efekt końcowy był dla mnie szokiem. Nie byłabym sobą nie dodając swojego składnika. Tym razem padło na własnej roboty dżem malinowy. Efekt bardzo zadowalający. Polecam ze szczerego serca wszystkim. :)

Ps. do dekoracji użyłam kryształków cukru truskawkowego.

Składniki:

* 2 szklanki mąki

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* 1 łyżeczka sody oczyszczonej

* 2 łyżki kakao

* 1 jajko

* 4 łyżki oleju

* 1 szklanka mleka

* tabliczka czekolady (ja użyłam gorzkiej z Wedla)

Wykonanie:

1/2 szklanki mleka podgrzewam z tabliczką czekolady do momentu rozpuszczenia na niewielkim ogniu, po czym łączę z pozostałymi mokrymi składnikami.

Suche składniki mieszam w osobnej misie po czym wlewam mokre i całość dokładnie mieszam- najłatwiej  mikserem.

Do formy wyłożonej papilotkami wlewam po łyżce ciasta oraz łyżeczce dżemu na wierzch.

Piekłam 20 minut w temp. 150 stopni z termoobiegiem góra dół. 

Smakowitości!!! 

A wiadomo, że najlepiej smakują z …:) Coffee?

 
1 komentarz

Napisane przez w kategorii Bez kategorii

 

Tags:

Dodaj komentarz

 

 
  1. ~Obżarciuch

    29 stycznia 2014 o 22:30

    cudowne, na pewno skorzystam z tego przepisu :) a to mój sposób na muffinki z ananasem

    http://oobzarciuch.blogspot.com/2014/01/muffiny-z-ananasem.html

     
 

  • RSS