RSS
 

Archiwum - Styczeń, 2013

Pikantny krem pomidorowy

27 sty

Coś na szybko, bardzo smacznie.

Składniki:

* ok 1l bulionu warzywnego przygotowanego z ( 2 marchewek, selera, pora, kapusty, pietruszki- całośc dostępna w każdym warzywniaku)

* 2 słoiki przecieru pomidorowego ( ja użyłam domowej roboty) lub 2 puszki pomidorów bez skórki.

* kilka listków świeżej bazylii

* sól, pieprz, 2 papryczki chili lub peperroncino, 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie

* 2 łyżki gęstej śmietany lub kilka kropel oliwy- opcjonalnie

* opakowanie pszennych paluszków grissini ( moje zakupione w lidlu) lub op małych kuleczek mozzareli

Wykonanie:

Z obranych i umytych warzyw gotujemy bulion i przecedzamy przez sito. Dla zapracowanych polecam użycie gotowej bulionetki.

Do gorącego bulionu wlewamy pomidory, następnie wrzucamy 2 ziela angielskie, 2 przełamane listki laurowe oraz ostre papryczki. Gotujemy przez ok 15-20 min. do zgęstnienia. Na końcu wrzucamy poszatkowaną bazylię.

Podajemy z chrupiącymi paluszkami grissini lub kuleczkami mozzarelli.

ps. Możemy wzbogacic smak dodając kilka kropel oliwy z oliwek lub łyżką gęstej śmietany.

Smacznego :))

 

 
Komentarze (2)

Napisane w kategorii Bez kategorii

 

Ciasteczko pilnie poszukiwane

22 sty

Poszukiwany poszukiwana, o o to jest chrupiący ciastek francuski :)

Ciasto francuskie jest najlepsze na szybkie desery dla niespodziewanych gości.

Przepis zasłyszany z opowieści , niestety sama się na niego nie natknęłam więc odtwarzam i powiem że wyszło fajnie.

Kąsumęt zadowolony :)

Próbujta..:)

Składniki:

* 2 opakowania ciasta francuskiego

* 1 op masy kajmakowej

* 1 słoiczek dżemu  (najlepiej kwaśny)

* 3 kostki gorzkiej czekolady

* 1 łyżka wiórek kokosowych

Wykonanie:

Ciasto rozwijamy i wycinamy trójkąty bądź kwadraty w zależności jaki mamy kształt.

Pieczemy wg przepisu na opakowaniu. ważne aby była parzysta ilośc.

Po  upieczeniu  trójkąty smarujemy masą kajmakowa oraz dżemem.

Dekorujemy rozpuszczoną czekolada i wiórkami. :)

Prawda, że łatwe??;>

 
Komentarze (3)

Napisane w kategorii Bez kategorii

 
 

  • RSS